Wat ben ik blij met mijn heerlijke vanille cupcakes die ik thuis zopas heb staan bakken! Ik deel graag met jullie mijn eenvoudig recept om zelf cupcakes te maken.
Ingredienten
- 180 gram bakmeel (zelfrijzende bloem)
- 180 gram boter (ongezouten)
- 135 gram suiker
- 8 gram vanillesuiker
- 4 eieren
- Zout
- Optioneel: vanillestokje
Instructies voor dit recept
Alle Ingredienzen klaar? Start met bakken! Tip: start nu al jouw oven zodat deze kan voorverwarmen op 180 graden Celsius.
- Neem een grote kom (of gebruik een keukenrobot) en mix de boter, suiker en vanillesuiker tot een romig mengsel. De eieren voeg je één voor één toe gedurende het mixen.
- Voeg nu het snufje zout toe (mespuntje is voldoende), en het bakmeel.
- Optioneel: voeg het binnenste van het vanillestokje toe
- Je deeg is nu klaar: verdeel gelijk over jouw bakvormpjes en steek de plaat in de heteluchtoven gedurende 20 minuten op 180 graden
Versieren van de cupcakes
Nu is het aan jouw: versier de cupcakes naar wens. Dit is een eenvoudig cupcake recept, en je kan dus alle kanten op met extra smaken. Voeg chocolade toe als topping, of leef je uit met suikerbolletjes.
Cupcakes voor kinderen recept
Voor deze cupcakes heb je weinig ingrediënten nodig, en op zich ook niet zo bijzonder veel tijd. Een ideale bakactiviteit voor kinderen dus ook.
Smakelijk!